Erdbeere, Zimt-

Aus Rohkost-Wiki
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Wissenschaftliche Namen: Fragaria moschata
Synonyme: Moschus-Erdbeere.

Systematik

  • Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
  • Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
  • Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
  • Unterklasse: Rosenähnliche Rosidae
  • Ordnung: Rosenartige Rosales
  • Familie: Rosengewächse Rosaceae
  • Unterfamilie: Rosoideae
  • Gattung: Erdbeeren Fragaria
  • Art: Zimt-Erdbeere

Die Gattung der Erdbeeren umfasst eine Reihe von Arten, drei davon sind in Europa heimisch:

  • Erdbeere Fragaria × ananassa, Hybrid aus Chile- Fragaria chiloensis und Scharlach-Erdbeere Fragaria virginiana
  • Moschus-Erdbeere oder Zimt-Erdbeere Fragaria moschata
  • Wald-Erdbeere Fragaria vesca

Beschreibung

Blütezeit: Mai bis Juni.

Vorkommen: Waldränder, feuchte Gebüsche, nährstoffliebend; selten.

Kennzeichen: Zehn bis dreißig Zentimeter hohe, ausdauernde Pflanze; Stängel drei- bis zehnblütig, aufrecht; Blütenblätter nicht ausgerandet, sich berührend, Haare der Blütenstiele waagerecht abstehend; Blütenblätter fünf bis zehn Millimeter lang, reinweiß.

Verwechslung: Die Zimt-Erdbeere kann mit der Wald-Erdbeere verwechselt werden.
Ähnlich aussehend und nahe mit den Erdbeeren verwandt sind die Scheinerdbeere Duchesnea indica oder Potentilla indica, die aus Südostasien stammt und in Europa als Zierpflanze eingeführt wurde, mittlerweile aber auch verwildert anzutreffen ist und das Erdbeer-Fingerkraut Potentilla sterilis.
Die wegen ihrer Früchte so genannten Erdbeerbäume gehören zur Familie der Heidekrautgewächse.

Rohkosttipps und Erfahrungen

Sammelgut und Sammelzeit: Scheinbeerenfrüchte Juni bis September; Blätter Mai bis August.

Die Früchte schmecken sehr würzig.

Kultur im eigenen Garten: Die Zimt-Erdbeere wächst in jeder Gartenerde. Von den heimischen Erdbeerarten stellt sie die größten Ansprüche an das Klima. Größere Temperaturgegensätze, vor allem Nachtfröste im späten Frühjahr verträgt sie nicht.

Wissenswertes

Namensgebung: Der botanische Gattungsname Fragaria leitet sich vom lateinischen fregare = duften ab.

Heilkunde: Die Wirkung wird als harntreibend, adstringierend, beruhigend, blutreinigend und leberwirksam beschrieben.
Indische Ärzte empfehlen mit frischen Erdbeeren die Zähne einzureiben und hinterher gut nachzuspülen, das soll das Zahnfleisch kräftigen und Karies vorbeugen. Frischer Erdbeersaft auf Pickel getupft soll Aknepickel zum Verschwinden bringen.

Nutzpflanze: Die Zimt-Erdbeere wurde wegen ihres würzigen Aromas früher häufig abgebaut, in den letzten Jahrzehnten jedoch durch die großfrüchtigen Kultursorten vollständig verdrängt.

Magie/Brauchtum: Geschlecht: feminin; Planet: Venus; Element: Wasser; Gottheit: Freya; Magische Kräfte: Liebe, Glück.
Die Erdbeeren werden als Liebesfrüchte serviert, im Mittelalter galten sie als Sinnbild der Verlockung, die Blätter dienen als Glücksbringer. Schwangere Frauen sollten ein kleines Bündel Blätter zur Linderung von Schmerzen bei sich tragen.