Flockenblume, Berg-
Wissenschaftliche Namen: Centaurea montana
Systematik
- Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
- Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
- Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
- Unterklasse: Asternähnliche Asteridae
- Ordnung: Asternartige Asterales
- Familie: Korbblütengewächse Asteraceae
- Unterfamilie: Carduoideae
- Tribus: Cynareae
- Gattung: Flockenblumen Centaurea
- Art: Berg-Flockenblume
Zur Gattung Centaurea gehören ca. 500 Arten. In Mitteleuropa trifft man am häufigsten auf die Kornblume und die Wiesen-Flockenblume Centaurea jacea. Weitere Arten:
- Stern-Flockenblume Centaurea calcitrapa
- Kornblume Centaurea cyanus
- Sparrige Flockenblume Centaurea diffusa
- Rispen-Flockenblume Centaurea maculosa
- Berg-Flockenblume Centaurea montana
- Schwarze Flockenblume Centaurea nigra
- Schwärzliche Flockenblume Centaurea nigrescens
- Skabiosen-Flockenblume Centaurea scabiosa
- Sonnenwend-Flockenblume Centaurea solstitialis
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Beschreibung
Blütezeit: Mai bis Juli, oft ein zweites Mal von September bis Oktober.
Vorkommen: Mittel- und Südeuropa; bis 2200 Meter; Wiesen, Waldränder, Kahlschläge; braucht humosen, mäßig stickstoffsalzreichen, etwas kalkhaltigen, lockersteinigen Lehmboden.
Kennzeichen: Zehn bis fünfzig Zentimeter hohe, ausdauernde krautige Pflanze; Stängel aufrecht, meist einfach, rauh, dicht und kurz behaart; Stängelblätter wechselständig, schmal-eiförmig, ungeteilt, die unteren vereinzelt buchtig gelappt, am Rand oft wellig verbogen, auf der Oberseite dicht behaart bis fast kahl, auf der Unterseite filzig, später verkahlend, untere Blätter kurz gestielt, mittlere und obere sitzend und breitflügelig am Stängel herablaufend; Blüten in bis zu fünf Zentimeter breiten Körbchen, Hüllblätter grün, dachziegelartig angeordnet, Blütenblätter röhrenförmig, die äußeren strahlig abgespreizt und tief in fünf Zipfel geteilt, leuchtend blau, die inneren violett; Achänen um fünf Millimeter lang.
Rohkosttipps und Erfahrungen
Sammelgut und Sammelzeit: Blüten, Blätter und Triebe im Frühjahr und Frühsommer.
Wissenswertes
Namensgebung: Der Zentaur (ein Wesen aus der griechischen Mythologie, halb Mensch, halb Pferd) Chiron stand Pate für den Gattungsnamen Centaurea. Der Artname montana leitet sich von dem lateinischen Wort montanus = "auf Bergen befindlich" ab.
Nutzpflanze: Gelegentlich wird die Berg-Flockenblume als Zierpflanze in Natur- und Steingärten gepflanzt.
