Hasenohr, sichelblättriges

Aus Rohkost-Wiki
Zur Navigation springenZur Suche springen

Wissenschaftliche Namen: Bupleurum falcatum
Synonyme: Sichel-Hasenohr.

Systematik

  • Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
  • Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
  • Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
  • Unterklasse: Rosenähnliche Rosidae
  • Ordnung: Doldenblütlerartige Apiales
  • Familie: Doldenblütler Apiaceae
  • Unterfamilie: Apioideae
  • Gattung: Hasenohren Bupleurum
  • Art: Sichelblättriges Hasenohr
Sichelblättriges Hasenohr
Sichelblättriges Hasenohr, Blatt
Sichelblättriges Hasenohr, Blütenstand

Beschreibung

Blütezeit: Juni bis September.

Vorkommen: Mitteleuropa; bis 1000 Meter; lichte Gebüsche und Trockenwälder, Waldränder, Raine; braucht kalkreichen, lockeren Lehm- oder Lößboden.

Kennzeichen: Zwanzig bis einhundert Zentimeter hohe, mehrjährige krautige Pflanze; Stängel aufsteigend bis aufrecht, zuweilen zickzackförmig hin und her gebogen, sparrig verzweigt; Blätter wechselständig, die unteren zuweilen sitzend oder in langen Stiel verschmälert, elliptisch oder länglich; Blütenstand sechs bis fünfzehn-strahligen Dolden, Einzelblüten um drei Millimeter im Durchmesser, gelb; Frucht drei bis vier Millimeter lang, eiförmig, braun.

Rohkosttipps und Erfahrungen

Sammelgut und Sammelzeit: Blätter und Blüten von Mai bis September.

Die Blätter erinnern im Aussehen an die Blätter von Gräsern, schmecken jedoch sehr viel aromatischer als diese und sind eher trocken und zäh. Die Blüten sind ebenfalls würzig im Geschmack.