Ehrenpreis

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Wissenschaftliche Namen: Veronica

Systematik

  • Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
  • Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
  • Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
  • Unterklasse: Asternähnliche Asteridae
  • Ordnung: Lippenblütlerartige Lamiales
  • Familie: Wegerichgewächse Plantaginaceae
  • Gattung: Ehrenpreis

Zur Gattung Veronica gehören über vierhundertfünfzig Arten. Davon sind u.a. folgende in Mitteleuropa von Bedeutung:

  • Drüsiger Ehrenpreis Veronica acinifolia
  • Acker-Ehrenpreis Veronica agrestis
  • Blattloser Ehrenpreis Veronica aphylla
  • Feld-Ehrenpreis Veronica arvensis
  • Bachbungen-Ehrenpreis Veronica beccabunga
  • Maßlieb-Ehrenpreis Veronica bellidioides
  • Gamander-Ehrenpreis Veronica chamaedrys
  • Faden-Ehrenpreis Veronica filimormis
  • Felsen-Ehrenpreis Veronica fruticans
  • Strauchiger Ehrenpreis Veronica fruticulosa
  • Gelber Ehrenpreis Veronica lutea
  • Berg-Ehrenpreis Veronica montana
  • Echter Ehrenpreis Veronia officinalis
  • Persischer Ehrenpreis Veronica persica
  • Glänzender Ehrenpreis Veronica polita
  • Schild-Ehrenpreis Veronica scutellata
  • Großer Ehrenpreis Veronica teucrium
  • Dreiblättriger Ehrenpreis Veronia triphyllos
  • Nesselblättriger Ehrenpreis Veronica urticifolia
Ehrenpreis

Beschreibung

Vorkommen: Europa, Nordamerika, Nordasien, teilweise in Afrika, Neuguinea, in Australien und Neuseeland; Wiesen, Weiden, Ackerflächen, Gewässer; lehmige Sand- oder Lehmböden; sehr häufig.

Kennzeichen: Einjährige oder mehrjährige, kleinwüchsige krautige Pflanzen; Stängel zottig kriechend oder aufsteigend; Blätter gegenständig, kurz gestielt oder sitzend; Blüten meist blau, selten weiß, in vielblütigen ährigen Blütenständen.

Rohkosttipps und Erfahrungen

Sammelgut und Sammelzeit: Das ganze Kraut, von März bis, je nach Art, in den Winter hinein.

Ehrenpreis schmeckt leicht würzig bis bitter.

Wissenswertes

Namensgebung: Der deutsche Gattungsname rührt von der Wertschätzung des Wald-Ehrenpreises Veronica officinalis her: "Ihm sei Ehr und Preis als vera unica medicina, das einzig wahre Heilmittel."

Heilkunde: Besonders der Wald-Ehrenpreis, auch Echter Ehrenpreis genannt, wird als Naturheilmittel zur äußeren und inneren Anwendung eingesetzt.