Kiwai

Wissenschaftliche Namen: Actinidia arguta
Synonyme: Honigbeere, Japanische Stachelbeere, Kiwibeere, Kokuwa, Scharfzähniger Strahlengriffel.

Systematik

• Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
• Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
• Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
• Unterklasse: Asternähnliche Asteridae
• Ordnung: Heidekrautartige Ericales
• Familie: Strahlengriffelgewächse Actinidiaceae
• Gattung: Strahlengriffel Actinidia
• Art: Kiwai

Weitere Arten der Gattung Actinidia:

• Actinidia chinensis Kiwi, Chinesischer Strahlengriffel: Zu dieser Art gehört die Sorte "Kiwi Gold". Die Fruchtschale ist glatt.
• Actinidia deliciosa: eine nur in Kultur vorkommende Art. Sie liefert den Großteil der weltweit gehandelten Kiwifrüchte. Bekannt ist vor allem die Sorte "Hayward". Die Fruchtschale ist rauh behaart.

Kiwai, ganze Pflanze, weiblich	Kiwai, Blatt
Kiwai, männliche Blüten	Kiwai, weibliche Blüten
Kiwai, Fruchtansatz	Kiwai, Früchte

Beschreibung

Herkunft und Verbreitung: Ostsibirien, Korea, Japan; kultiviert in den USA, Kanada und Russland, Südeuropa.

Kennzeichen: Sommergrüner, gegen den Uhrzeigersinn windender Kletterstrauch mit raschwüchsigen, braunrot behaarten Trieben; Blätter wechselständig, gestielt, weich, rundlich, spitz zulaufend, bis zehn Zentimeter lang und fast ebenso breit, auf der Oberseite dunkelgrün, auf der Unterseite weißlich behaart; Blüten cremeweiß, blattachselständig, fünfzählig, bis drei Zentimeter breit, weibliche Blüten mit meist über dreißig sternförmig ausgebreiteten Griffeln; Beerenfrüchte bis zwei bis drei Zentimeter lang, je nach Sorte in der Farbe von rot, graubraun bis grün variierend.

Rohkosttipps und Erfahrungen

Kiwais werden mit Schale verzehrt und sind sehr viel milder und süßer im Geschmack wie die verwandte Kiwi.

Saison: Aus Frankreich kommt die Sorte "Kiwai rouge" im August und September in den Handel, die Sorte "Kiwai vert" ab September. Die Früchte sind bis in den Dezember hinein erhältlich.

Lagerung/Haltbarkeit: Im Gegensatz zur Kiwi, die unreif geerntet wird und beim Transport nachreift, bleiben die Früchte der Kiwai recht lange an der Pflanze und werden erst kurz vor der Vollreife geerntet. Gekühlt sind sie bis zu einer Woche lang haltbar.

Anzucht: Die Pflanze ist wesentlich frosthärter als die Kiwi und besser für den Anbau im mitteleuropäischen Klima geeignet.

Wissenswertes

Namensgebung: Der deutsche Gattungsname Strahlengriffel bezieht sich auf die sternförmig ausgebreiteten Griffel der weiblichen Blüten. Als Abgrenzung zur Kiwi, wurde der Handelsname Kiwai für Frucht und Pflanze gewählt.

Nutzpflanze: Aufgrund ihrer starken wie auch schwer verrottenden Ranken findet sie als Konstruktionsmaterial zum Bau von Hängebrücken Verwendung.