Chrom-Gehalt von Lebensmitteln
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Der Chrom-Gehalt ist immer pro 100g eßbarem Anteil eines Lebensmittels angegeben. Es sind nur Lebensmittel mit einem Gehalt von mehr als 2µg Chrom aufgelistet.
| Lebensmittel | Gehalt an Chrom in µg |
|---|---|
| Quitte | 1700 |
| Reis | 680 |
| Kakaobohne | 150 |
| Miesmuschel | 128 |
| Paranuss | 100 |
| Auster | 57 |
| Birne | 27 |
| Garnele, braun | 26 |
| Tomate | 20 |
| Pilze | 17 |
| Brokkoli | 16 |
| Gerste | 13 |
| Haselnuß | 12 |
| Schwein, Fleisch | 10 |
| Mais | 9 |
| Erdnuss | 8 |
| Eigelb | 6 |
| Rind, Fleisch | 3 |
