Igelkolben, aufrechter

Aus Rohkost-Wiki
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Wissenschaftliche Namen: Sparganium erectum
Synonyme: Ästiger Igelkolben.

Systematik

  • Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
  • Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
  • Klasse: Einkeimblättrige Liliopsida
  • Unterklasse: Commelinähnliche oder Commeliniden Commelinidae
  • Ordnung: Süßgrasartige Poales
  • Familie: Rohrkolbengewächse Typhaceae
  • Gattung: Igelkolben Sparganium
  • Art: Aufrechter Igelkolben

Zur Gattung Sparganium gehören zwanzig bis dreißig Arten. Dazu gehören:

  • Schmalblättriger Igelkolben Sparganium angustifolium
  • Einfacher Igelkolben Sparganium emersum
  • Aufrechter Igelkolben Sparganium erectum
  • Zwerg-Igelkolben Sparganium minimum

Beschreibung

Herkunft und Verbreitung: Temperierte bis arktische Zonen der Nordhalbkugel; liebt stehende oder langsam fließende, basenreiche, aber kalkarme Gewässer; wärmeliebend.

Kennzeichen: Dreißig bis einhundertfünfzig Zentimeter hohe ausdauernde krautige Pflanze; Stängel zu Blütezeit aufrecht, zur Fruchtzeit herab gebogen oder niederliegend; Blätter meist steif, aufrecht, hart, im unteren Teil dreikantig, ein bis eineinhalb Zentimeter breit, an der Spitze stumpf; Blütenstände am Ende der Seitenäste, weibliche morgensternartig, unter den kugeligen männlichen liegend; Wurzelstock flach kriechend.

Rohkosttipps und Erfahrungen

Sammelgut und Sammelzeit: Wurzeln von September bis in den Winter, Stängelbasis von März bis Juni.

Von der Stängelbasis werden die äußeren, faserigen Blätter abgeschält. Das helle Innere ist ebenso wie die Wurzel stärkehaltig und schmeckt entsprechend.

Kultur im eigenen Garten: Der Igelkolben ist eine beliebte Pflanze für Gartenteiche.

Wissenswertes

Namensgebung: Der Gattungsname Sparganium leitet sich vom Griechischen spárganon = Band ab. Den deutschen Namen verdankt die Pflanze den runden, stacheligen Fruchtständen, die an einen eingerollten Igel erinnern.