Haferpflaume

Wissenschaftliche Namen: Prunus domestica ssp. insititia
Synonyme: Augustkirsche, Bockshoden, Brinellen, Brugnolen, Fluder, Haferschlehe, Johannispflaume, Krellen, Kriechen, Kritten, Maroncken, Pflaumenschlehe, Prunellen, Rosspflaume, Saukrieche, Schweinkrieche, Spilling, Spillingspflaume, Tarnickel, Tornigel, Weinkriecherle, Ziegfarze, Ziparte, Ziperle.

Systematik

• Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
• Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
• Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
• Unterklasse: Rosenähnliche Rosidae
• Ordnung: Rosenartige Rosales
• Familie: Rosengewächse Rosaceae
• Gattung: Prunus
• Art: Haferpflaume

Die Gattung Prunus mit etwa 430 Arten ist in mehrere Untergattungen gegliedert, zu denen zahlreiche Obstgehölzarten gehören:

• Untergattung: Prunus
  • Aprikose Prunus armeniaca
  • Kirschpflaume Prunus cerasifera
  • Pflaume Prunus domestica
    • Zwetschge Prunus domestica subsp. domestica
    • Haferpflaume Prunus domestica subsp. insititia
    • Halbzwetschge Prunus domestica subsp. intermedia
    • Edel-Pflaume oder Reineclaude: Prunus domestica subsp. italica
    • Spilling Prunus domestica subsp. pomariorum
    • Ziparte Prunus domestica subsp. prisca
    • Mirabelle Prunus domestica subsp. syriaca
  • Ume (Japanische Aprikose, Japanische Pflaume) Prunus mume
  • Sandkirsche Prunus pumila
  • Chinesischer Pflaumenbaum Prunus salicina
  • Sibirische Aprikose Prunus sibirica
  • Schlehe Prunus spinosa
• Untergattung: Cerasus
  • Kirsche Prunus avium
  • Sauerkirsche Prunus cerasus
  • Zwerg-Kirsche Prunus fruticosa
  • Lorbeerkirsche Prunus laurocerasus
  • Steinweichsel Prunus mahaleb
  • Gewöhnliche Traubenkirsche Prunus padus
  • Späte Traubenkirsche Prunus serotina
  • Virginische Traubenkirsche Prunus virginiana
• Untergattung: Amygdalus
  • Mandel Prunus dulcis
  • Pfirsich Prunus persica
• Untergattung Emplectocladus

Beschreibung

Blütezeit: April bis Mai.

Vorkommen: Westasien, Indien, Nordafrika, Europa; kultiviert in Nordamerika; naturnahe Hecken, Gärten.

Kennzeichen: Bis sieben Meter hoher Strauch oder Baum; Zweige dornig, schwach behaart; Blätter stumpf gezähnt, schwach behaart; Blüten weiß; Früchte kugelig bis oval, ein bis drei Zentimeter lang, blauschwarz; flach wurzelnd.

Rohkosttipps und Erfahrungen

Sammelgut und Sammelzeit: Blätter und Triebspitzen von Mai bis August; Früchte September bis Oktober.

Reife Früchte sind blauschwarz, leicht bereift und haben ein gelbliches bis rotes Fruchtfleisch. Dieses löst sich nur schwer vom Kern. Der Geschmack ist süß und fruchtig.

Kultur im eigenen Garten: Die Haferpflaume ist anspruchslos und wächst in jedem Gartenboden.

Wissenswertes

Nutzpflanze: Haferpflaumen werden in naturnahen Hecken zusammen mit anderen heimischen, strauchig wachsenden Laubgehölzen gepflanzt. Die Hecken oder "Knicks" dienen als Windschutz. Sie werden nach fünfzehn bis zwanzig Jahren "geknickt", d.h. bis auf den Stock zurückgeschnitten.
Die Art dient außerdem als Veredlungsgrundlage für Pflaumen und Zwetschgen.